Cerca da metade dos pratos servidos nos restaurantes populares dos Estados Unidos têm mais calorias que as declaradas no cardápio, e alguns, inclusive, até o dobro do valor energético indicado, segundo pesquisadores da Universidade de Tufts. Especialistas da Escola de Ciências da Nutrição e Política Friedman da Tufts encontram discrepâncias nos tamanhos das poções que os restaurentes dizem servir e o tamanho real da comida apresentada no prato, segundo estudo publicado no "Journal of the American Dietetic Association".
| Chris Gardner -24.jan.09/AP |
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| Cerca da metade dos pratos servidos nos restaurantes populares dos Estados Unidos têm mais calorias que as declaradas no cardápio |
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